ISERNIA. Il Bar Mantoga si rinnova e punta forte anche sulla gelateria. I proprietari della nota attività di Viale 3 marzo 1970 hanno deciso di scommettere sulla crisi e provare a offire un ulteriore servizio ai propri clienti: quello di una gelateria d’eccellenza, dove dagli adulti ai più piccini sia possibile gustare un prodotto praticamente senza uguali. Ad insegnare agli addetti del Bar Mantoga la cosiddetta Arte Bianca, un professore d’eccezione: il pugliese Michele Ragno, diplomato alla Scuola di Arte Bianca di Torino, con diverse esperienze di gelateria a livello nazionale ed internazionale. Un attento e fantasioso professionista, nel settore da tre generazioni, specializzato nella lavorazione e trasformazione del cioccolato. Grazie a lui, dal 18 giugno scorso, giorno dell’inaugurazione, presso la gelateria Mantoga è possibile gustare un prodotto di altissima qualità e originalità, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti in tema di dolcezze.
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