A promuovere la manifestazione è stata Confartigianato per incoronare le migliori produzioni dell’enogastronomia d’Italia. Tra i 27 imprenditori italiani accuratamente selezionati, che esporranno dal 9 al 15 ottobre i loro prodotti nel Padiglione Italia, ci sarà anche lo storico laboratorio di pasta fresca del capoluogo pentro