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Campobasso si prepara ad una ‘Pasqua in Cioc’

CAMPOBASSO. Con l’approssimarsi della Pasqua, la confesercenti provinciale di Campobasso e il Comune capoluogo, hanno deciso di riproporre il progetto ‘Pasqua in Cioc’. L’iniziativa, resa possibile anche dagli sforzi dell’assessorato comunale alle Attività Produttive, durerà ben quattro giorni da giovedì 17 a domenica 20 marzo. Piazza Municipio la location designata.

Nel lungo fine settimana, quindi, Campobasso ospiterà tanti cioccolatieri provenienti da tutta Italia, chiamati a ‘sfidarsi’ in gare di spettacolo e degustazioni, laboratori e creazioni culinarie. Come ricorda il comunicato stampa diffuso dall’assessorato per presentare l’evento: “Il motto della manifestazione è: ‘L’unico modo per liberarsi di una tentazione è cedervi’ (Oscar Wilde)”.

Una particolare curiosità sarà rappresentata dallo ‘show cooking’ con un corso interattivo di cucina al cioccolato: ai partecipanti verrà anche rilasciato un attestato di frequenza.

La nota diffusa ricorda inoltre che “il programma prevede anche laboratori per i più piccoli con dimostrazioni e lavorazione del cioccolato, mentre sabato 19 alle ore 18 è prevista la degustazione di vino e cioccolato e domenica 20 alle ore 18 il corso di cucina al cioccolato con lo chef Angelo Pagano”.

Questo il parere dell’assessore al ramo, Salvatore Colagiovanni, che si è speso in prima persona per organizzare la manifestazione: “D’intesa con la Confesercenti, dopo il successo dell’evento di fine ottobre, abbiamo deciso di riproporre una manifestazione volta a valorizzare la cioccolata. Saranno quattro giorni dedicati a un alimento apprezzato da tutti, grandi e piccini, e che non ha subito gli effetti devastanti della crisi economica. In Italia, in media, si consumano quattro chilogrammi di cioccolata pro capite con un giro d’affari di circa quattro miliardi di €. Ma saranno i piccoli artigiani, che puntano sulla qualità, i protagonisti della kermesse. La città si prepara a essere vetrina di vari eventi primaverili ed estivi. Si inizia da ‘Pasqua in Cioc’ per un fine settimana all’insegna del gusto e, soprattutto, della golosità”.

Anche il presidente della commissione consiliare Attività Produttive, Antonio Molinari, enfatizza l’appuntamento: “L’invito a parteciparvi è rivolto a tutti. A ottobre furono in migliaia a recarsi in Piazza Municipio per assaggiare i diversi tipi di cioccolata, preparata dai bravissimi artigiani che puntano sulla qualità di un alimento che ha diversi benefici per il corpo. Tra questi, è ricco di antiossidanti, che combattono i radicali liberi, e contiene proprietà antidepressive. Ci auguriamo che Piazza Municipio, anche in concomitanza col periodo pasquale e in coincidenza con il ritorno della primavera, si riempia di cittadini e di bambini”.

G. C.

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