Importante riconoscimento per l’azienda molisana nella competizione che ha visto sfidarsi 90 pasticceri, arrivati a Roma da ogni angolo del pianeta
AGNONE. Il panettone della Dolciaria Labbate e Mazziotta di Agnone tra i più buoni del pianeta. L’azienda molisana ha conquistato il secondo posto nel Campionato mondiale del panettone edizione 2021, organizzato dalla Federazione internazionale di pasticceria, gelateria e cioccolateria.
La competizione, svoltasi nel centro congressi di Palazzo Rospigliosi, a Roma, annoverava quattro tipologie di panettone: Innovativo, Gluten free, Decorato e Classico, la sezione più numerosa dove ha partecipato, per la prima volta, la Dolciaria Labbate-Mazziotta.
La medaglia d’argento è arrivata dopo una competizione agguerrita e di alto profilo tra 90 pasticceri finalisti arrivati da Cina, Giappone, Spagna e, ovviamente, dall’Italia. La Dolciaria Labbate e Mazziotta, nota per la sua quarantennale attività e per la famosa ‘Campana’ di cioccolato, ha presentato il panettone sfornato dai maestri pasticceri Michele e Andrea Labbate.
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