Miranda: tutto pronto per la tartufata

MIRANDA. Anche quest’anno la Pro Loco Miranda rinnova la tradizionale edizione della Tartufata dal titolo “La 20esima mostra e degustazione di prodotti a base di tartufo”. La manifestazione, visti i successi registrati nelle precedenti edizioni, prenderà il via Il prossimo 25 luglio dalle ore 20.00 presso il centro storico di Miranda e si concluderà domenica 27. L’evento enogastronomico nasce per valorizzare non solo la ricchezza del tartufo, che caratterizza le terre molisane, ma anche come strumento di promozione turistica dei borghi molisani. Sulla scia di quanto realizzato dalla più famosa capitale del tartufo, Alba, dove ogni anno si svolge l’asta internazionale del pregiato tubero, anche nella provincia pentra si punta su manifestazioni enogastronomiche in grado di far conoscere non soltanto i prodotti tipici, affinché se ne apprezzi il valore, ma anche promuovendo le bellezze del territorio. Infatti, sottolineano gli organizzatori, “il tartufo è un prodotto che nasce soltanto in condizioni pedoclimatiche favorevoli e questo caratterizza il Molise come terra pura e incontaminata. La filosofia della proloco Miranda è rendere la Tartufata accessibile a tutti, permettendo di far degustare un ricco menù a base di tartufo abbinato con altri prodotti del territorio ad un prezzo accessibile. Oltre alla degustazione del menu servito a tavolo, mostre e stand enogastronomiche beneficeranno di un palcoscenico naturale di ineguagliabile bellezza, quali le stradine del centro storico di Miranda”. In caso di pioggia, concludono i promotori dell’evento, la manifestazione si terrà presso il palazzetto dello sport di Miranda, dove si sposteranno non soltanto gli stand gastronomici ma anche l’intrattenimento musicale.

FC