Nell’occasione, l’esponente del centrodestra, riconoscendo ai propri interlocutori un ruolo fondamentale nella difesa del territorio, ha firmato un documento denominato ‘Stop cibo falso’ ed ha commentato: “La filiera più importante credo sia quella del benessere, della qualità del nostro cibo, dei prodotti che coltiviamo e produciamo, della prevenzione. Firmo questo documento non per un mero ‘passaggio elettorale’, ma perché fermamente convinto della necessità di tutelare in maniera efficace la qualità dei nostri cibi. Dobbiamo però osare di più, – ha aggiunto – diventare un modello in questo settore per l’intero Paese. Possiamo diventare terra di sperimentazione, di avanguardia in settori cruciali come la zootecnica. Abbiamo le risorse, le professionalità, le persone preposte a tale scopo”.
Fondamentale, infine, anche il tema della gestione dell’acqua, per il quale Pietracupa ha avanzato una propria proposta. “Si tratta di una risorsa da difendere e uno strumento di compatibilità per la filiera agroalimentare e per uno sviluppo equo e solidale – ha sottolineato – Promuovere una vera e propria cultura della bonifica, creando consapevolezza tra le istituzioni, l’opinione pubblica e i cittadini, dev’essere un obiettivo prioritario del nuovo Parlamento, che dovrà conferire centralità ai consorzi nella gestione del territorio. Il tutto per un’impresa agricola che abbia sufficienti risorse per coltivare prodotti sicuri e di qualità, ai fini di una maggiore competitività sui mercati. Chiaramente il bene acqua non è illimitato, pertanto – ha concluso l’esponente del centrodestra – dovranno essere programmati interventi di monitoraggio e prevenzione in ordine agli eventi calamitosi”.
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