Dalle verifiche eseguite non sono emerse particolari criticità
CAMPOBASSO/ISERNIA. Carabinieri del Nas in azione anche in Molise per le verifiche nelle mense scolastiche presenti sul territorio regionale.
Ispezioni capillari sono stati eseguite nell’ambito dei controlli effettuati dal Comando Carabinieri per la tutela della salute, d’intesa con il Ministero della Salute sui servizi di ristorazione e delle imprese di catering assegnatari della gestione delle mense presso gli istituti scolastici.
Numerose le verifiche eseguite nelle province di Campobasso e Isernia, dalle quali non sono emerse particolari criticità. In alcuni casi sono state accertate e segnalate delle carenze di tipo strutturali e sono stati scattati i provvedimenti previsti.
Non sono stati invece rilevati casi di scarsa igiene, o di problemi legati alla malconservazione dei cibi.
Le verifiche, svolte nell’ultimo mese a livello nazionale, hanno interessato circa 1.000 aziende di ristorazione collettiva in Italia: tra le ditte controllate 257 hanno evidenziato irregolarità, pari al 27%. Sono state sequestrate 13 cucine e accertate 361 violazioni penali e amministrative.
